jeudi 12 décembre 2013


Bonjour, bonsoir …..

Le temps a passé mais nous ne sommes pas restés inactifs durant ces derniers mois.

Déjà, la bonne nouvelle, est que nous allons pouvoir enfin lever le rideau sur notre petit monde.
Je vous le confirmerai mais cela sera vraisemblablement en même temps que le printemps.
Il fera beau, les oiseaux chanteront, la nature se réveillera, les jours seront plus longs.

Voici quelques photos pour vous donner une petite idée du lieu et une grande envie de vous y rendre au printemps.

A très bientôt









samedi 7 décembre 2013

le petit monde du moule en fer blanc

Pourquoi un musée du moule à chocolat
Ayant repris une pâtisserie dans les années 1972, mon prédécesseur me laissa un ensemble de moules classiques autour de Noël et de Pâques.
Mais dans cet ensemble de moules il y avait « une brebis égarée », en l’occurrence un moule de soulier, celui là même qui figure sur l’affiche.
Les fêtes de Noël passées, le petit soulier resté en vitrine, attira l’attention de clients qui me demandèrent de le leur garnir……..
et c’est ainsi qu’a commencé mon aventure du chocolat et ma quête d’autres moules.
La maison Létang était à l’époque dans le Marais, quartier dans lequel les artisans étaient encore présents pour notre grand bonheur.
Ma première visite fut un émerveillement et les suivantes aussi, découvrir un tel foisonnement de sujets.
Lorsque j’ai arrêté mon activité en 2009, le projet qui me taraudait depuis plusieurs années, de mettre en valeur tous ces trésors à la fois humbles, poétiques, humoristiques s’est fait jour.
Me voici au milieu de ce petit monde merveilleux qui ouvrira ses portes en juillet 2013.
A bientôt